EPIC System
Система Charm EPIC является биолюминесцентым микропланшетом , который предназначен для прогнозирования порчи продуктов длительного хранения.
EPIC обнаруживает АТФ (био—маркер микробиологического качества). Система EPIC может сканировать жидкие продукты во временном интрервале от 24 до 36 часов.
Продукт выдерживают в оригинальной упаковке (ПЭТ бутылка, коробка) для ускорения роста любых присутствующих бактерий . После инкубации образцы пипеткой помещают в микропланшеты системы EPIC. Система EPIC автоматически выполняет добавку реагентов, инкубирует, и отображает результат анализа. Данные управляется с помощью программного обеспечения EPICLink, которое обеспечивает возможность анализа в режиме реального времени.
Продукты, которые могут быть проверены, включают молоко, ароматизированные молочные напитки, соевые напитки, кремы, йогуртовые напитки на основе лактозы, мороженое, рисовое молоко, сгущенное молоко, отвары и питательные напитки.