Производство молока

После разработки первого быстрого теста в мире для антибиотиков в молоке в 1978 году, Charm Sciences превратился в ведущего мирового поставщика тестов для анализа продовольственной безопасности, воды, окружающей среды и оборудования. Перечень продукции Charm Sciences включает тестовые наборы и системы для выявления антибиотиков, микотоксинов, признаков нарушения санитарии / гигиены (АТФ). Charm продукты, предназначенные для молока, корма и зерна, продуктов питания и напитков, воды, объектов здравоохранения и окружающей среды продаются напрямую и через свою сеть дистрибьюторов в более чем 90 странах мира. Клиенты ценят продукцию Charm Sciences за ее совершенство, качество, инновацию и поддержку со стороны производителя.
Тесты на антибиотики предназначены для выявления остатков антибиотиков в молоке. ROSA-тесты способны выявлять специфические антибиотики или семейства антибиотиков. CowSide II тесты  являются тестами широкого спектра назначения, обнаруживают несколько семейств антибиотиков (комплексно) . Эти тесты используют запатентованную технологию для обеспечения быстрого и точного обнаружения антибиотиков в удобном формате. ROSA-тесты действуют от 3 до 8 минут, и могут быть оценены визуально или с помощью считывателя. Тестирование тестом CowSide II занимает 3 часа, и результат может быть прочитан визуально. ROSA тампон (KIS) является простым в использовании тестом ингибирования для скрининга антимикробных препаратов широкого спектра в животной почечной ткани (свини, коровы, овцы, козы), или может быть использован для анализа сыворотки, корма для животных, говядины и свиной мочи.
Количество актуальных вопросов, стоящих перед молочной промышленностью, увеличивается с каждым днем. Работая в качестве партнера с фермерами и переработчиками, Charm Science в ногу с глобальными требованиями по тестированию в промышленности гарантируют, что молоко и молочные продукты являются безопасными  продуктами; тестирование определяет не только уровень  загрязняющих веществ, пастеризации и стерильности в молоке, но качество санитарии технологического оборудования.
В дополнение к комплектам тестов, Charm разработал оборудование, которое обеспечивает решения для постоянно меняющегося спектра молочной промышленности. Charm разработал  портативный, батарейный инкубатор / считыватель для использования а автомобиле, на ферме, который может не только дать результаты тестирования на лету, но и позже может отправить результаты данных и графики в ПК или принтер.
Чтобы узнать больше о каждом тесте Charm, смотрите соответствующие пункты меню.

Тесты на антибиотики и афлатоксин М1

Charm ROSA-тесты способны обнаружить афлатоксин М1 и наиболее распространенные антибиотики, используемые для лечения коров. Тесты легко выполнимы.
Выбор тестов Charm разнообразен. Тесты Charm II для молочных продуктов включают тесты на аминогликозиды, амфениколы, бета-лактамы, макролиды, новобиоцин, сульфонамиды, тетрациклины и афлатоксин М1. Тесты на бета-лактамы, сульфонамиды и тетрациклины одобрены и проверены в лабораториях по всему миру.
При скрининге на несколько антибиотиков, тесты Charm CowSide II и Blue Yellow II обнаруживают более 30 различных препаратов, легко выполнимы и интерпретируемы, являются экономически эффективными.

Проверка стерильности
Charm EPIC Система измеряет качество стерильности некоторых молочных продуктов. Эта система измеряет уровень АТФ и прогнозирует порчу продуктов длительного хранения. EPIC используется для проверки срока годности молока и других напитков. Для быстрой проверки молочных продуктов  на пастеризацию  Charm F-AP и PASLite тесты обнаруживают химической маркер щелочной фосфатазы. Тест F-AP занимает меньше минуты и предназначен для молока и сливок. Тест PASLite, который также одобрен ISO, занимает три минуты, и может быть использован для многих молочных продуктов, в том числе молоко, твердые или полутвердые молочные продукты.

Программа санитарии АТФ

Для объективного определения, является ли оборудование завода, поверхности окружающей среды, рабочие области чистыми, Charm ATФ тесты точно измеряют «биологическую нагрузку» на поверхности или в воде в секундах. «Биологическая нагрузка» включает в себя общее количество АТФ от бактерий, дрожжей, плесени, биопленки и остатков пищи.
Charm PocketSwab Plus используется для проверки сухих поверхностей, WaterGiene тесты для промышленной воды и т.п, и FieldSwab тесты — для наружных поверхностей. Тампон помещается  в фотометр novaLUM, который измеряет количество света, испускаемого при реакции АТФ. Через пять секунд  оператор получает информацию, является ли состояние приемлемым или нуждается в повторной очистке.
AllerGiene тампоны примерно в 500 раз более чувствительны, чем типичные ATP системы для теста гигиены.

Тесты на пестициды

Тест широкого спектра Charm CideLite на пестициды обнаруживает все фосфорорганические инсектициды или их активных метаболиты и н-метилкарбамат инсектициды в молочных продуктах.